Bayeux Tapestry

La tapisserie de Bayeux (Français : Tapisserie De Bayeux) est des 50 cm par le tissu-non brodé de 70 m (20 dedans par 230 pi) de long par réel tapisserie-qui explique les événements amenant à l'invasion de 1066 Normands de l'Angleterre aussi bien que les événements de l'invasion elle-même. La tapisserie est annotée dans le latin. Elle est actuellement exhibée dans un musée spécial à Bayeux, Normandie, France, avec une reproduction victorienne dans la lecture, Berkshire, Angleterre.

Alsatian vinegrowers

Les viticulteurs alsaciens avaient produit le vin depuis la conquête romaine. La production d'Alsace est très exclusive parmi la production française. Il est facile de la comprendre du nom des raisin-variétés utilisées pour la production du vin, tel que Riesling, Gewurztraminer ou Sylvaner. Plus de 90% des vins en Alsace sont blancs. Ils sont tous d'excellents vins blancs régénérateurs. Taille des vignes : 15.000 hectares Vignes : 6.000 cultivateurs de vin en Alsace Sol : Très divers, du sable et du granit à l'argile et à la marne Sol volcanique crus sur de Rangen et de Kastelberg grands Temps : Semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids avec les chutes de neige fréquentes Raisins en Alsace : Riesling (23% de vins d'Alsace) Pinot blanc (20%) Gewurztraminer (18%) Pinot gris de Tokay (13%) Sylvaner (12%) D'autres raisins en Alsace : Pinot noir (10%) - muscat (2.5%) Production : 165 millions de bouteilles +90% de vins d'Alsace sont blancs Alsace fait environ 20% de toute la production vinicole blanc en France Type de vin : Riesling : vin blanc sec élégant Pinot blanc : Gewurztraminer : vin blanc aromatique Pinot gris de Tokay : Sylvaner : D'autres vins : Vendanges Tardives, Edelzwicker, muscat, pinot noir, etc.

Fava

Les haricots de Fava sont très populaires en France quand ils héritent la saison. Les cuisiniers français les sautent dans des potages, des sautés, et des salades. Les haricots de ce fava avec la recette de lard est une salade parfaite de plat latéral ou de lumière pour le brunch ou le dîner. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisinier : 25 minutes Ingrédients : 3 livres d'haricots de fava 3 cuillerées à soupe de beurre 4 onces de lard, coupé oignons jaunes coupés 3/4 par tasse 2 cuillerées à soupe ont coupé, ciboulette fraîche 2 cuillerées à soupe ont coupé, persil frais Préparation : Apportez une casserole moyenne remplie avec de l'eau à une ébullition de roulement et fermentez les haricots de fava dans l'eau pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient simplement tendres. Transférez les haricots dans une cuvette remplie avec de l'eau glacé. Vidangez les haricots et épluchez-les, en jetant les cosses. Fondez le beurre dans le grand skillet au-dessus de la milieu-haute chaleur. Sauté le lard dans le beurre jusqu'à ce qu'il tourne des chips et les transfèrent alors aux lignes d'un plat avec une serviette de papier. Ajoutez les oignons au skillet et au sauté ils au-dessus de la chaleur moyenne pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement brunis. Ajoutez le lard, les haricots de fava, la ciboulette, le persil, et l'eau de tasse de 1/2 dans le skillet aux oignons. Apportez le mélange à un simmer pendant 4 minutes. Servez chaud ou à la température ambiante. Les haricots de ce fava avec la recette de lard fait 4 à 6 portions.